3.4稻米中重金属含量与土壤、灌溉水的相关性分析

稻米与土壤、稻米与灌溉水中不同重金属元素的相关系数（r）如表7所示。稻米中重金属无机砷、铅、镉、总汞、硒含量与相应区域内的土壤和灌溉水中重金属含量的相关系数均小于0.4，因此相关性较低，表明在南宁区域内，环境因素造成的风险对稻米安全质量的影响总体影响比较小，在可控的风险范围内。