摘要 随着经济发展,人们生活水平不断提高,中国人均食物消费量不断提高,但食物消费不平等问题依然比较突出。本文基于贸易自由化的角度,引入价格和收入两个中介变量,利用中国家庭收入项目调查数据及其他相关数据,通过多元多重中介效应模型,从理论和实证上分析了贸易自由化对中国食物消费不平等的影响。研究发现,贸易自由化不仅可通过提高中国居民收入水平以及降低物价两条路径显著抑制中国食物消费不平等,而且对中国食物消费不平等存在着直接的抑制作用。 With the development of economy and the continuous improvement of people’s living standards,China’s per capital food consumption is also increasing,but the problem of food consumption inequality is still prominent.based on the perspective of trade liberalization,this paper introduces two intermediary variables of price and income,uses the survey data of China’s household income project and other relevant data,analyzes the impact of trade liberalization on China’s food consumption inequality theoretically and empirically through a multiple mediating effects model.It is found that trade liberalization can not only indirectly and significantly inhibit China’s food consumption inequality by increasing China’s household income level and lowering prices,but also directly inhibit China’s food consumption inequality.
出处 《农业经济问题》 北大核心 2021年第3期114-125,共12页 Issues in Agricultural Economy
基金 国家自然科学基金青年项目“粮食进口来源布局对中国粮食进口波动的影响研究”(编号:71503127) 国家自然科学基金重点项目“我国粮食供需格局演变与开放条件下的粮食安全政策研究”(编号:71934005) 中国博士后科学基金面上项目“贸易开放与食物消费不平等:基于中介效应模型的研究”(编号:2019M661799) 江苏省社会科学基金青年项目“江苏开放型农业对外投资发展战略研究”(编号:16EYC005) 江苏高校哲学社会科学重点研究基地基金项目“农业产业集群对中国及江苏粮食比较优势的影响研究”(编号:2015JDXM010) 江苏省教育厅高校哲学社会科学重点项目“江苏扩大国际产能合作思路与对策研究”(编号:2017ZDIXM089) 中央高校基本科研业务费专项资金(编号:30920021136)。
关键词 食物消费不平等 贸易自由化 中介效应 价格 收入 Food consumption inequality Trade liberalization Mediating effect Price Income
分类号 F42 [经济管理—产业经济]
