2.4.1DPPH自由基清除试验
随着黄芪总黄酮浓度的降低,对DPPH自由基的清除率逐渐降低,到稀释5倍时和VC的清除率几乎都不再增加,二者相差10%,说明样品对DPPH具有一定的清除效果。
2.4.2羟自由基清除试验
随着黄芪总黄酮浓度的降低,对羟自由基的清除率逐渐降低,稀释倍数为10到50之间样品羟自由基清除率略高于VC,原浓度二者清除率相当,均能达到100%,说明样品对羟自由基具有很强的清除作用。
2.4.3超氧阴离子清除试验
样品在稀释后对超氧阴离子几乎没有清除率,原浓度清除率也很低,说明样品对超氧阴离子清除能力差。
2.4.4还原力试验
随着黄芪总黄酮浓度的降低,还原力逐渐降低,加样品的溶液吸光度均能达到加同浓度VC的溶液的50%左右,说明样品还原力较强。