1.2.1 核桃青皮的制备

取购自市场的新鲜带皮核桃，将其青皮剥下后洗净晾干，取一部分鲜皮，切为为1 cm²左右的小块，放入-20℃冰箱中冷冻备用；一部分鲜皮分别在25℃、55℃、85℃的条件下烘干至恒重；一部分鲜皮置于-80℃冰箱中快速冷冻后，放入真空冻干机中冻干。取所有干燥后的青皮，磨成粉，分别过5、10、20、40目筛，制备成颗粒度不同的粉末备用。

1.2.2 不同干燥方式所得核桃青皮干粉的微观结构观察

取经不同干燥方式制备成的核桃青皮粉末，经喷金处理后，置于扫描电镜下进行观察。

1.2.3 土壤中重金属背景值的测定

根据《GB 15618-2018》^[29]中所述方法，用原子吸收法测定原始土样中Cd、Hg、As、Pb、Cr五种重金属含量；并根据样品中重金属含量，将其与表1中所示农用地土壤污染风险筛选值和管制值进行对比。