脂滴是存在于大多数细胞类型和生物体中的一种分散的亚细胞器，其大小反映了其储存脂质的能力，与肥胖、糖尿病和脂肪肝等疾病的形成相关联^[8]。小脂滴融合生长成大脂滴使脂滴异常蓄积是 NAFLD 发生肝细胞脂肪蓄积的重要机制^[9]。研究发现，Fsp27在脂滴特定的位置富集，称之为“LD-LD接触位点（the LD-LD contact site, LDCS）”^[10]。在LDCS中富集Fsp27是其介导的脂滴融合的关键一步。一旦Fsp27富集在LDCS，可以检测到接触的脂滴之间的快速脂质交换，中性脂质从较小的脂滴向更大的脂滴转移，较小的脂滴被合并以形成大脂滴。因此，抑制脂滴融合蓄积成为防治 NAFLD 的重要干预靶点^[9]。