2.5  行为学实验

包括醒酒时间和水迷宫试验。给药后观察小鼠的情况，以翻正反射消失作为小鼠醉酒标准，小鼠翻正反射重新出现为小鼠的醒酒标准，记录醉酒到醒酒的时间。将小鼠进行4次游泳训练后进行水迷宫测试，并记录上岸的潜伏期和路径，上岸潜伏期即小鼠每次入水后第一次成功找到站台所需时间，反映酒精对小鼠的记忆力和认知损害情况^[25]。、

2.6  生物活性SOD及肝功能ALT,AST测定

灌胃14天后，对小鼠进行断头取血，将血液放入肝素钠抗凝管中备用，取其肝肾组织于-80℃超低温冰箱中保存，测量小鼠血清中SOD,ALT和AST酶含量,具体操作步骤按照试剂盒说明书进行。