2、前处理的现状

根据GB31650-2019与 2021版《国家食品抽查细则》，笔者将目前主要推荐的前处理方法梳理。总结发现：兽残提取根据其溶解性基本使用乙腈、乙腈-水溶液或缓冲盐溶液，而在提取液的净化上分为正己烷萃取去除脂肪、二氯甲烷液液分配净化、氮吹或旋转蒸发近干后复溶解、固相萃取柱或阳离子交换柱净化以及QuEChERS试剂盒净化等5种方式。同时由于检测物质的不同，各标准推荐的固相萃取柱及其净化原理存在些许差别，分别通过范德华力（中性氧化铝去柱子）、极性或非极性作用（利用HLB、C₁₈固相萃取柱的亲水或亲脂性）、阴阳离子交换（PRS、MAX固相萃取柱）结合目标物，待去除样本中杂质后用试剂破坏这种吸附力，洗脱待测目标物。