一、 关于潮州文化

基于历史原因，潮州文化既融合了古中原文化，也保留了潮汕地区的土著文化，同时又因其沿海的地理位置而包含了独特的海洋文化，以海纳百川的气魄形成了独特的地方文化。潮文化的内容十分丰富，有保留了古汉语音韵之美的潮州话、以精细闻名的木雕和潮绣等民间艺术，也有植根于海内外潮人当中的信仰文化和饮食文化等。

潮州文化随着潮州人的开拓而远涉重洋传至海外。早在唐宋时期，就有潮州人因战乱移居今东南亚地区，至明清时期，因人多地少，大批潮州人坐着红头船下南洋谋生，因此东南亚地区华人华侨中，祖籍为潮州的人占据多数。后又因东南亚地区战乱，部分潮人又被迫由东南亚移居至欧美和世界其他地方。期间，对家乡文化的认同感和家乡文化对海外潮人精神上的支撑，让潮州文化在海外潮人的聚居地蓬勃发展，而在大批潮人聚居的东南亚地区，尤其是泰国、马来西亚和新加坡，潮州文化的传播发展最为繁荣。