1  益生菌

肠道中双歧杆菌、乳酸菌和真细菌数量的增加可以改善动物的健康，降低疾病的风险[4]。应用于动物生产中的益生菌可分为以下几类：1 酵母或细菌的活培养物；2 酵母或细菌的灭活产品；3 酵母或细菌的发酵终产物。最常用的益生菌株包括乳酸杆菌、双歧杆菌、芽孢杆菌、肠球菌、酵母菌等，他们的主要益生机制包括增加体重，减少疾病感染和疾病发生，改善肉质、初乳和奶品质，改善肠道微生物平衡，降低毒素的生物活性，激肠道固有益生菌的生长，增强短链脂肪酸的产生，刺激肠内发酵，改变肠道能动性等多条途径提高猪的生产性能、抑制有害病原菌的生长、预防和治疗肠道疾病[5]。益生菌益生反应的高低依赖于肠道的固有微生物区系，一般来讲，益生菌在肠道内与固有的微生物区系竞争营养物质。