2.卤胺化合物的稳定性
N-卤胺化合物都有相同的氮卤素官能团,这些官能团是由氮-氢键通过卤化反应,将氢原子转移,并用卤素原子代替而形成的氮卤素官能团。卤胺化合物的抗菌效率和抗菌稳定性都与其结构密切相关。根据卤化基团的不同可分为三种类型,即胺卤胺、酰胺卤胺和酰亚胺卤胺[3]。根据卤胺化合物的抗菌机理可知,分解常数越大,抗菌活性越好[2],但是其分解常数越大稳定性越差。酰亚胺氮卤胺是最不稳定的结构,可以快速释放活性卤素并还原为前体。这意味着酰亚胺氮卤胺可用于快速灭活,而对于持久的抗菌应用,胺氮卤胺将是最佳选择。此外,卤胺的稳定性和耐久性与α-氢的存在与否有关,如果α-氢存在,在紫外辐射或加热下会发生脱卤化氢反应。