专门培训的营养厨师单独烹饪
更新日期:2021-09-02     浏览次数:141
核心提示:1.1.1治疗方法通过首次门诊面对面授谈,向患者指导减重过程中需掌握的要点,严格控制热量摄入,根据患者检查指标,通过以下三个公式计算最低热量摄入

1.1.1 治疗方法

通过首次门诊面对面授谈,向患者指导减重过程中需掌握的要点,严格控制热量摄入,根据患者检查指标,通过以下三个公式计算最低热量摄入:①瘦体重*21.6+370;②体重*20;③(瘦体重*21.6+370)*1.25-500.分别算出三个热量后选择最低项为减重前三个月每日热量摄入底线,其中若该数值低于1000kcal,则调整为1000kcal。以此定制个性化高蛋白减重饮食方案:均衡饮食,适当提高蛋白质比例,其中碳水化合物占比50%-55%,蛋白质占比25%-30%,脂肪占比15%-20%。早餐和午加餐/运动后加餐均为分离乳清蛋白粉和膳食纤维素粉混合冲剂;中餐与晚餐均为本院营养食堂制作提供,由专门培训的营养厨师单独烹饪;允许在饥饿时,除提供的餐食外摄入黄瓜、小番茄等低糖蔬果200g;每日饮水量为2500ml-3000ml;每天补充2片复合维生素片和2粒深海鱼油。