1.甘薯种植品种功能化、多样化

甘薯种植是甘薯产业链中的上游环节，对甘薯的加工和销售起到决定性作用。甘薯兼具粮食、经济作物的功能，用途广泛，这使得农户的种植品种也随市场需求而变。人们生活水平提高后，甘薯逐渐退出“主粮”的角色，但甘薯的其他价值开始得到重视，优质专用化品种正逐步取代传统品种，逐渐实现从量到质的优化升级^[6]。食用型和淀粉型甘薯是两大主要用途，据甘薯最新调查数据显示，中国甘薯的品种目前多达210余个，食用主栽品种有普薯32、烟薯25、广薯87、龙薯9号等，淀粉型主栽品种有商薯19、徐薯18、济薯25、鄂薯6号等^[7]。