2  常用益生元对肠道菌群的促进作用分析

常见益生元大多都是纤维，膳食纤维在调节微生物群体构成的方面得到了大家广泛的认可，有学者发现可发酵纤维被微生物利用后可促进其代谢。益生元也是通过调节肠道内菌群的方式改善人体肠道环境，益生元被肠道菌群代谢产生短链脂肪酸，形成有害菌不便生长的酸性环境^[7]，有的特定的益生元还可以直接充当抗黏附抗菌剂来阻止或减少病原菌在黏膜上的附着^[8]。最新研究发现，益生元可以诱导差异性表达以及调节细胞的应答，直接作用于宿主的肠道上皮细胞。