一、大学生节约意识养成的重要性

“粮食安全是事关人类生存的根本性问题”。10月16日是世界粮食日，近两年由于受到新冠肺炎疫情、极端天气和武装冲突等因素影响，世界粮食安全正在面临严峻的挑战。在《2021年全球粮食危机报告》中提出，2020年，全球共计55个国家和地区已经陷入重度粮食不安全状况，1.55亿人因无法摄入足够量的食物面临着生命危险，受粮食危机影响人口数相比2019年增涨13%，为2015年至2020年间的最高水平，全球粮食危机仍在进一步加深。另外，据联合国粮农组织公布的数据显示，全球粮食供求关系矛盾突出，全世界每年损失和浪费的粮食总和占粮食总产量的13.8%，价值高达4000亿美元，然而，全球仍有十分之一还多的人正遭受着饥饿，如何减少食物浪费、鼓励舌尖上的节俭，任重而道远。