三、企业升级的理论逻辑

企业升级是发展中企业摆脱产业生态位低端锁定状态的一种重要战略选择，这对于我国农民合作社来说也不例外。企业升级这一概念被明确提出是在上世纪90年代末，指的是一个企业通过不断提高资本和技术水平，从而获得更高盈利能力的过程（Gereffi, 1999）。企业升级的另一种相似解释是指一个企业通过获取技术能力与市场能力，从而不断增进其竞争能力，实现产品与服务的高附加值（Humphrey and Schmitz H，2000）。国内外学界在企业升级相关的研究主要集中在三个方向，即企业升级的动因分析、企业升级的发生机制，以及企业升级的路径选择。