闽清义窑的青白瓷是最主要的瓷器类型，其次为德化窑的青白瓷，来自景德镇的产品数量较少。产自这三个窑场的青白瓷的主要器型也不一样：闽清义窑以碗为主，德化窑-盖盒，而景德镇窑场则是瓷盘。沉船上的德化窑和景德镇的产品质量较为统一，而闽清义窑的则有所不同，质量较低下的素面瓷碗是主要器类，其次是质量较高的、有繁复刻划纹饰的瓷碗。

沉船遗址中所打捞的青瓷以碗和盘为主，它们胎体厚重，釉色偏橄榄绿、色调较深，施釉及足外墙或下腹，大多器物的内壁和外壁有潦草的刻划纹饰。这类器物在福建和浙江都有生产^[]，但个别窑场有自己独特的器形或纹饰，使得对沉船上某一些瓷器的产地判断成为可能。