1.2.1 纤维素酶产生菌的筛选 富集培养：称取5.0 g土样置于45 mL生理盐水中，加入无菌玻璃珠充分振荡混匀，用滤纸过滤除去固体杂质，即得样品液。取每种样品液1.0 mL加入到盛有30 mL富集培养基的250 mL锥形瓶中，置于45 ℃、150 r/min的恒温摇床中培养5 d，得到第一代菌群。取1.0 mL一代菌液转入30 mL新鲜富集培养基中，在45 ℃、150 r/min的条件下继续培养5 d，得到第二代菌群，相同条件下重复富集培养8轮，得到热稳定性纤维素酶产生菌群。

初筛培养：将富集后的培养液进行梯度稀释至10^-5～10^-7倍，分别取0.1 mL涂布于平板筛选培养基，45 ℃培养4～5 d后，往培养皿中加入1 mg/mL的刚果红染色液浸泡45 min，倒掉染色液，然后加入适量的1.0 mol/L NaCl溶液脱色45 min。根据菌落水解圈直径（D）与菌落直径（d）之比值越大，该菌株产纤维素酶能力越强^[9]。挑取D/d值较大且生长迅速的菌落进行划线分离，直到获得纯培养，编号，保存备用。