（1）文献法

通过阅读相关文献，理清茼蒿市场需求方面的理论基础以及研究现状，为调查问卷的设计和分析提供理论依据。

（2）问卷法

通过发放问卷的形式，对沈河区的居民的茼蒿消费情况进行调查，收集第一手的数据资料，并为最终的结论提供数据支持。

（3）访谈法

在调查过程中，实地对沈河区部分农贸市场的消费者进行访谈，了解消费者的真实情况，为后期数据分析提供有效依据。

（4）图表分析法

以图表的形式展示调查结果，简明扼要，易于比较数据之间的差别，也便于后续分析工作的进行。