河南省食用菌产业发展特点突出,品种特色优势明显,区域特色集群优势已经形成,全省已经形成了西峡香菇、泌阳花菇、辉县平菇等一批全国知名的食用菌产业基地[4]。食用菌产业发展进入省级战略,食用菌成为“四优四化”支持产业。制棒灭菌是食用菌栽培中必不可少且非常重要的环节,双改前河南省食用菌产业年生产灭菌用煤达140万吨,90%菌棒灭菌的蒸汽来自散煤燃烧,双改开始后,各地市按照“政府引导、财政扶持、企业主体、多措并举、梯次推进”的原则,在确保“菇农利益不受损、产业发展不萎缩、产品质量不降低、替代措施可持续”的前提下,探索差异化“双改”方案,做到“应改尽改”,努力实现减污降碳协同共进。目前,河南省食用菌制棒灭菌生产单元数量众多,根据河南省食用菌协会报道,单个生产单元年生产20万袋以上的占整个产业的60%以上,主要以农民专业合作社为主。农民专业合作社所用灭菌能源种类多样,有生物质、醇基油、燃气和电等,主要以燃气、电为主,占比达到82.8%,用煤做燃料的已寥寥无几。灭菌所用锅炉吨位多为小蒸吨锅炉,占比达到91%,其中小于2蒸吨锅炉最多,占比达到58%。