1.1 3D扫描法测量表面积的准确度与精密度

以标准球的表面积测量评估3D扫描测量方法的准确度与精密度。标准球的标称直径为50.78 mm，计算表面积8101.5 mm2。在以探伤显像剂喷涂前、后分别测量表面积7次，平均表面积分别为8136 mm2和8146mm2（表1和图1），偏倚度分别为0.42%和0.55%（CV 0.02%），喷涂后表面积增加0.12%，计算喷涂层平均厚度0.015 mm。取一套消毒餐具中的4件陶瓷餐具同法测量7次，结果见表1，测量精密度（CV）介于0.08%~0.61%，平均精密度0.12%，平均增加表面积0.30%，喷涂前后表面积具显性差异（P=0.016）但变异系数无显性差异（P=0.578）。因此，3D扫描测量表面积是高分辨率、高准确度、高精密度的方法，而在扫描测量透明或深色餐饮具时，表面喷涂导致测量值细微增加不影响餐饮具检测。