食用经布鲁氏菌污染的食物
更新日期:2022-07-13     浏览次数:152
核心提示:1.流行病学及发病率布鲁氏菌是一种兼性胞内寄生的革兰氏阴性菌,作为人布鲁氏菌病的致病菌种属以羊种、牛种、猪种为传染源,其中以羊种布鲁氏菌为最主

1.流行病学及发病率

布鲁氏菌是一种兼性胞内寄生的革兰氏阴性菌,作为人布鲁氏菌病的致病菌种属以羊种、牛种、猪种为传染源,其中以羊种布鲁氏菌为最主要的致病菌[5]。布鲁氏菌病主要流行于东北、西北及内蒙古牧区,以猪种、牛种及羊种布鲁氏菌通过接触人破溃的皮肤、黏膜,食用经布鲁氏菌污染的食物或间接接触经呼吸道吸入被感染的空气中皮毛屑、尘埃等引起的感染,为人布鲁氏菌病的主要传播途径,但人与人之间不存在相互传播[6,7]。BS作为布鲁氏菌病常见的并发症,其中常以侵犯老年患者脊柱为多见,因调查患病人数的不同,BS发病率差别也较大(2%~54%)[8]。人布鲁氏菌病的致病菌可累及侵犯脊柱任何节段,其中以L4~L5及L5~S1节段最为常见,但是常在出现临床症状3~12周后才可发现影像学的改变[9]

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