1.2 饲养管理

饲养试验分别在河南郑州某肉鸡和肉鸭养殖场内。试验动物采用3层笼养，每日进行集中饲喂3次，预试期1 w，正式试验期5 w，自由采食、饮水，24 h光照，温湿度控制根据常规管理程序调节，换料免疫等饲养制度同场中其他动物。定期对舍内及周边环境进行清理消毒。

1.3 样品采集

在日龄到达42 d时分别随机抽取各笼中肉鸡2只，共20只肉鸡，采用颈部脱臼的方法对鸡进行安乐死，颈部放血后，剖开腹腔，使用细棉线分别结扎十二指肠、空肠、回肠、盲肠，防止各肠段食糜流动，再将肠道从腺胃到泄殖腔整个取出，使用去离子水清洗干净并用滤纸吸干表面水分，采集各肠段中段食糜，并将相同肠段食糜混合，等待后续测定；在日龄达到42 d时分别随机抽取各笼中肉鸭各2只，共20只肉鸭，采用同样方法采集十二指肠、空肠、回肠、盲肠食糜，等待后续测定。