1.2 调查方法：参考中国2型糖尿病防治指南（2020年版）[2]和中国居民膳食指南（2016版）[6]，在马珊珊[7]的问卷基础上通过专家咨询和预调查后结合实际形成自编问卷，问卷量表部分Cronbach值分别为0.664，0.771，0.919。问卷包含：患者一般资料（包括性别、年龄、身高、体重、职业、文化程度、糖尿病病程、是否有糖尿病并发症、是否接受过糖尿病健康教育及接受途径等）；糖尿病饮食知信行问卷内容及评分详见表1； 同时记录患者体重指数（BMI），糖化血红蛋白（HbA1c）,入院24H内空腹血糖（FBG）值。

取得知情同意后，以结构化电子问卷的形式收集数据，无法使用电子设备者采用纸质问卷填写后由经培训双人复核后进行数据录入。本次调查共发放调查问卷200份，排除失访和剔除无效问卷后回收有效问卷份185份，问卷有效回收率为92.5%。