近年来，学者们已对部分生物提取物进行了阻垢性能的研究^[25–27]，植物提取物是天然化合物的主要来源，作为绿色阻垢剂具有非常可观的前景^[28–30]。这些提取物的来源有杏仁叶^[31]、橄榄叶^[32]、槲皮素^[33]、拳参^[34]和甘文叶^[35]等，其中含有类黄酮、有机酸等化合物，可以通过其结构中的某些特定基团与钙离子反应，从而起到阻垢的作用。列举了几种天然有机阻垢剂。

羧甲基菊粉（CMI）是一种可从堆心菊根部分离出的多糖，由于其无毒、可再生和生物可降解的特性^[36,37]已被广泛应用于阻垢方面。 Zhang等^[38]利用分子动力学模拟CMI与CaCO₃晶体相互作用，结果表明CMI能够很好地吸附在CaCO₃表面，并能有效地抑制CaCO₃生长。他们还对分子间的相互作用进行了分析，发现CMI的氢原子可以和方解石表面的氧原子形成大量氢键，这将有助于CMI吸附在CaCO₃晶体表面。