2.1  延后栽培下的‘红提’葡萄不同叶龄对气孔导度(Gs)的影响

气孔是陆地植物所具有的由一对保卫细胞组成的细微的小孔。是陆生植物向外界散失水分和与外界进行气体交换的主要通道。为了适应各种环境条件，气孔在调节气体交换方面具有重要的作用，通过气孔扩散的气体有O₂、CO₂和水蒸汽^[11]。植物在光下进行光合作用，经由气孔吸收CO₂，所以气孔必须张开，但气孔开张又不可避免地发生蒸腾作用，气孔可以根据环境条件的变化来调节自己开度的大小而使植物在损失水分较少的条件下获取最多的CO₂。而反应气孔开张程度大小以气孔导度来表示，间接反映葡萄不同叶龄光合作用的强弱，由图 1可知，处于果实成熟上市期，且通过人工调控树体营养回流将进入营养贮藏期的‘红提’葡萄在温室延后栽培条件下，气孔导度的变化呈“双峰”曲线，从早晨开始逐渐上升至12:00点第一次出现峰值，之后逐渐下降，到14:00时气孔导度降到最低，然后又缓慢升高，在15:00时出现第二次峰值，最后缓慢降低。