聚羧酸系高性能减水剂在水泥粒子表面的吸附形态，成齿形吸附形态，加之聚羧酸系高分子中含有多个醚键侧链，在水溶液中与水分子反应形成强力氢键，形成具有强烈分散性的亲水性立体保护膜聚。聚羧酸系高性能减水剂在商品混凝土拌和物中主要起四个作用：第一：为提高商品混凝土的浇筑性能，在不改变商品混凝土组分的条件下，改善商品混凝土工作性能；第二：在给定工作性能的条件下，减少拌和水和商品混凝土的水灰比，可以提高混商品凝土的强度和耐久性；第三：在保证商品混凝土施工现场浇筑性能和混凝土强度的条件下减少水和水泥用量，减少徐变、干缩、水泥水化热等引起商品混凝土初始缺陷的因素；第四：聚羧酸系高性能减水剂在高强度混凝土中的作用是磺酸盐系列外加剂无法替代的，在C60以上商品混凝土中，商品混凝土良好的工作性能是磺酸盐系外加剂很难达到的，按现在的广泛应用情况，今后商品混凝土工艺性能的改善以及商品混凝土工程施工技术的突破，主要将依靠性能优良聚羧酸系高性能减水剂来实现。