审稿意见

一、总体评价

《高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中维生素B2含量的不确定度评定》一文，针对婴幼儿配方奶粉中维生素B2含量的检测过程进行了详细的不确定度分析，对于确保检测结果的准确性和可靠性具有重要意义。文章结构清晰，内容详实，实验设计合理，数据分析严谨，符合《食品工业》杂志的发表要求。

二、具体内容评价

研究背景与意义
文章开篇明确指出了维生素B2在婴幼儿配方奶粉中的重要性以及准确测定其含量的必要性，为研究提供了充分的背景支持。同时，强调了不确定度分析在食品检测中的重要性，突出了研究的意义。
实验设计与方法
实验设计合理，严格遵循了GB 5009.85-2016第一法的要求，对高效液相色谱法测定维生素B2含量的过程进行了详细描述。同时，文章还详细阐述了不确定度评定的方法和依据，包括JJF 1135-2005和JJF 1059.1-2012等标准的应用，体现了作者扎实的专业知识和严谨的实验态度。
数据分析与结果
文章对实验数据进行了详细的分析，包括标准物质配制、标准曲线线性拟合、高效液相色谱仪、样品称量、样品定容、回收率和重复性测量等多个方面的不确定度评定。通过数学模型的建立，计算出了合成标准不确定度和扩展不确定度，结果可靠。
讨论与结论
文章对不确定度评定的结果进行了深入的讨论，指出了各不确定度分量对合成不确定度的贡献大小，并提出了减少不确定度的建议。结论部分总结了全文的研究成果，对实际应用具有指导意义。
三、语言表达与格式

文章语言流畅，表述清晰，逻辑性强。格式规范，符合科技论文的撰写要求。引文标注准确，参考文献列表完整。
四、建议与修改意见

增加图表说明
建议在图表下方增加简短的说明文字，对图表的内容和目的进行简要介绍，以便读者更好地理解。
优化讨论部分
讨论部分可以进一步深入，结合实际应用场景，探讨如何根据不确定度评定的结果改进实验方法，提高检测结果的准确性。
补充研究局限与展望
建议在结论部分补充研究的局限性和未来研究方向的展望，以体现研究的完整性和前瞻性。
五、总结

《高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中维生素B2含量的不确定度评定》一文，对婴幼儿配方奶粉中维生素B2含量的检测过程进行了全面的不确定度分析，结果可靠，结论明确。文章结构清晰，内容详实，方法科学，符合《食品工业》杂志的发表要求。建议作者在修订时考虑上述建议，以提高文章的质量和可读性。