蛋鸡饲料中添加斑蝥黄的现状与展望

摘  要： 斑蝥黄是一种应用非常广泛的类胡萝卜素，可用于饲料、食品、医药、化工等行业，具有非常高的经济价值。本文在简述斑蝥黄的来源和功能及分析蛋鸡饲料中添加斑蝥黄的必要性的基础上，从研究、添加标准、安全性和检测方法等四方面总结了斑蝥黄在蛋鸡饲料中的现状，并对斑蝥黄的科普与扫盲、添加标准的完善与执行及深入研究等三方面进行了展望。本文旨在为斑蝥黄的应用研究和行业主管部门监管提供一定的参考，维护消费者的身体健康。

关键词：斑蝥黄；蛋鸡饲料；蛋黄颜色；现状；展望