审稿意见

一、总体评价

本文《五育并举视域下劳动教育与工匠精神融合在食品专业的探究与实践》由黄爱兰等作者撰写，旨在探讨在“五育并举”背景下，如何将劳动教育与工匠精神有效融合于食品专业的教学实践中。文章结构清晰，内容丰富，具有较强的理论价值和实践指导意义。然而，文章在部分逻辑衔接、案例分析和具体实施策略方面仍有待进一步完善。

二、具体意见

标题与摘要
标题准确反映了文章的研究主题，摘要简明扼要地概述了研究背景、目的、方法和主要结论。建议摘要中增加一些关键数据或具体案例的简述，以更直观地展示研究成果。
引言
引言部分较好地阐述了研究背景和意义，但可以进一步加强对“五育并举”理念和工匠精神内涵的深入剖析，为后文的探讨奠定更坚实的理论基础。
文献综述
文章未明确列出文献综述部分，但相关内容散见于引言和主体部分。建议单独设立文献综述章节，系统梳理国内外关于五育并举、劳动教育、工匠精神以及它们在食品专业教育中的应用等相关研究，明确研究缺口和本文的创新点。
理论框架
文章提出的五育并举与工匠精神融合的理论框架较为清晰，但各育之间的逻辑关系可进一步细化，明确它们在食品专业教育中的具体作用和相互影响。
实践探索
实践探索部分详细描述了五育并举与工匠精神在食品专业教育中的具体应用策略，但部分策略描述较为笼统，缺乏具体的实施步骤和预期效果。建议：
对每项策略进行详细分解，列出具体的操作步骤、所需资源、时间安排等。
提供初步的实施效果评估，如学生反馈、教学成果展示等，以增强说服力。
案例分析
文章缺乏具体的案例分析，难以直观展示五育并举与工匠精神融合的实际效果。建议增加一两个典型案例，详细描述实施过程、遇到的问题及解决方案、最终成果及经验总结，为其他院校提供可借鉴的范例。
对策建议
对策建议部分提出了一系列改进措施，但部分建议较为宽泛，缺乏针对性。建议结合具体问题和挑战，提出更加具体、可行的对策，如师资培训、课程开发、校企合作模式等。
语言表达与格式
文章语言流畅，逻辑清晰，但部分表述可进一步精炼，避免冗长和重复。
格式方面，建议统一各级标题的字体、字号和排版格式，确保全文规范一致。
三、结论与建议

本文在探讨五育并举视域下劳动教育与工匠精神在食品专业教育中的融合方面具有一定的创新性和实践意义。但为提升文章的整体质量和学术价值，建议作者根据审稿意见对文章进行修改和完善，特别是加强文献综述、细化实践探索、增加案例分析等方面的工作。修改后，本文有望成为一篇具有较高学术水平和实践指导意义的优秀论文。