《气体射流冲击在农产品加工中的应用及展望》为作者：时静最新的研究成果，本论文的主要观点为在农产品领域中，气体射流冲击技术主要应用于农产品的干燥和焙烤等方面，作为一种新的干燥技术，相比传统的热风干燥不仅具有更高的对流换热系数、干燥速度，以及更低的能耗，更使产品品质大大提高，有着广泛的应用前景。本文对射流冲击新技术在农产品加工领域的应用研究现状进行分析综合，概括该技术的主要特点，对发展前景及研究方向进行阐述。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。