《带你弄懂“粉系世家”》为作者：杨芷涵最新的研究成果，本论文的主要观点为面粉淀粉都是日常生活非常常见的原材料。在做烘焙、中西餐中都有很广泛的应用。但是还是很多人分不清各类粉，为什么这里用面粉这里用淀粉，究竟是玉米淀粉还是土豆淀粉，这些兄弟到底是啥关系？甚至还有是生粉兄弟也来凑热闹。这是私生子吗？相信很多人在购买的时候经常犯迷糊，而要知道，选对、用对原材料是烹饪的关键。下文为大家解释“粉系世家”中各兄弟姐妹的关系。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。