药品包装系指选用适当的包装材料或容器、采用适宜的包装技术对药品或药物制剂进行分、封、装、贴签等操作,为药品提供品质保护、签定商标与说明的一种加工过程的总称。虽然包装学全国统编教材于1989 年完成了第一套13本试用教材,1997年第二套13本教材也陆续出版。但至今还没有适用于药学相关专业的教材,且包装科学的理论基础太脆弱、空白太多、体系不完整,这与包装产业、包装行业的高速发展极不相称。药品包装设计学是2010年为我校药物制剂专业学生新开设的专业必修课,学时为34h,选用中国轻工业出版社出版的由孙智慧主编的《药品包装学》为基本教材,学生觉得该教材存在知识点多且繁杂、重点、难点不突出等问题,如何在较少的教学学时内讲清必需掌握的内容,根据药品包装设计学的教育规律与特点,结合药物制剂专业培养目标,通过改进、更新和优化教学内容,侧重构建药品包装设计学与工业药剂学相关的理论框架,以综合应用性、设计研究创新性为主体内容的药品包装设计学课程体系。近年来我们配合基本教材自编了部分课程的辅助教材或视频教材,如 “药品包装标准与法规”、“输液软包装技术”、“泡罩包装技术”等。且每年有计划地完善课程建设,从师资配备、教材建设、教学大纲、在线课程、试题库、考核制度等方面制订出规划、进度和检查措施,取得了一定成绩。
教学方法的改革与创新是提高教学质量的关键,传统的填鸭式教学方法已难以满足药品包装设计学教学要求,尽管近年来有不少学者对其相关课程进行了各种探索和改革,但总体来说,教学方法还是比较落后,课堂教学还停留在传统的教学方法和手段上,且基本上进行纯理论性教学,忽视了学生的主动性和创造性,不能把学生的认知主体作用很好地体现出来。如讲到药品包装技术内容时,用传统的教学方法,无法将包装工艺流程形象地展现出来,学生在学习过程中感到枯燥无味,学习效率不高,将多种研究性和探讨性教学方法以及新兴的网络教学与传统课堂教学等相结合,不仅有利于激发学生学习兴趣、训练学生的创新思维,更有利于提高学生的综合能力。
①案例教学法和讨论式教学法相结合:案例教学法(case-based-teaching)是一种以案例为基础的教学方法,教师在系统讲授原理的过程中穿插一些实际案
例引导学生思考,使案例与理论相互印证,增强学生对理论的理解和运用能力[2]。而讨论式教学法则是强调在教师的精心准备和指导下,为实现一定教学目标,通过预先的设计和组织,启发学生就特定问题发表自己的见解,以培养学生独立思考能力和创新精神[3]。两者有机结合,能够使学生在案例中主动去探索问题的正确答案,并在讨论过程中进行交流和学习。例如对于药用玻璃及容器这一章的学习,教师可以在上完理论部分后以双黄连口服液这个大家熟知的药物为例进行剖析,学生通过这个贴近生活的例子更加印象深刻地了解药用玻璃的分类、制作工艺及适用对象等。又如在讲解第五章无菌包装技术时教师可在前一节课预先告诉学生所要讲授的内容,让学生做好课前准备并且查阅相关资料,上课时教师可以提出某次由于包装时不严密导致混入细菌从而导致药品变质的案例让学生进行讨论,请同学分析在包装过程中有哪些因素可能导致细菌污染,如何避免等。因学生课前查阅相关资料,通过这种主动学习方式,可以在讨论过程中掌握包装容器的灭菌技术和无菌包装系统等概念。讨论结束后,教师对学生的讨论进行总结,并对出现的错误观点以及所欠缺的概念进行纠正和补充,从而使学生有正确的理解和认识。
②微课、慕课与翻转课堂相结合:兴趣是最好的老师,如何激发学生的学习兴趣,拓展学生的知识面,一直是教学改革面临的难题。近几年来,虽然微课、慕课、翻转课堂等新的教学方式可显著提高学生的自主学习能力和效率,但因药品包装设计学学时少(34h)、学生人数过多(10个班300人)、教师人数少、学生学业繁重等因素而难以一一开展。微课核心是将45分钟一堂课的内容,提炼出其核心知识点,使之成为“微”的形式展现在学生面前[4]。大规模在线开放课程(massive open online course,简称慕课MOOC)是2012年由美国顶尖大学陆续设立网络教学平台,在网上提供免费课程,给更多学生提供了系统学习的可能[5]。翻转课堂的教学模式起源于美国,由于其较高的教学效果,近年来风靡世界[6],其特点是对学生的学习过程进行了重构。我们将两者有机结合,根据微课短小精悍,直击重点的特点,将每章的重点或难点做成视频上传学校eClass在线平台,视频的长度控制在在学生注意力能比较集中的时间范围内,短的只有5分钟,最长不超过15分钟,每一个视频都针对一个特定的问题,有较强的针对性,查找起来也比较方便,并且通过网络发布的视频,具有暂停、回放等多种功能,可以自我控制,有利于学生的自主学习。同时利用翻转课堂学生先学习再上课的特点[10],教师提前布置学习任务和要求,学生通过微课等进行自主学习并标记好难点,老师不仅提供了视频,还可以提供在线的辅导。学生学习后的吸收消化是回到课堂上通过互动来完成的,但是,针对学生上台讲解因人数多而开展起来相对困难,我们通过让学生自制网络课程上传很好地打破这些限制,任何学生任何时间均有机会去完成授课,有更多机会展示自己,同时加深知识的理解和记忆,也有利于教师了解学生对知识的理解及误区所在,返回课堂时给予有效的辅导,同学之间的相互交流更有助于促进学生知识的吸收消化过程。实践过程中发现学生参与度提高,师生互动研讨时间增多,加深了学生对知识点的理解,从而做到课堂效率的最大化。
③理论教学与实践教学相结合:美国教育家布卢姆说过:“学习的最大动力,是对学习材料的兴趣。”药品包装设计学涉及面广、内容枯燥难懂,又没有开设实验课,如果单单讲授书本的知识,而缺少实践教学,学生学习兴趣就不大,教学效果就大打折扣。一是利用课余时间让学生去超市、药店了解各种不同包装形式及设计,二是利用部分学时安排一次到学校GMP实训中心参观固体制剂泡罩包装、输液塑料瓶及软袋包装过程,不仅可以丰富课程内容而且让学生对药品包装有更直观认识。不同教学方法虽各有千秋,但要合理地应用到药品包装设计学的教学上还需进一步改革。