《酱香型酒糟超临界萃取液的GC-MS分析》为作者：李芳香最新的研究成果，本论文的主要观点为利用超临界萃取技术和气质联用技术，对酱香型酒糟进行萃取，萃取液经过GC/MS分析，发现在合适的工艺条件下，超临界CO2流体可以从酒糟中萃取出已知的化合物88种，还有大量的未知微量化合物。分析出来的已知的化合物有茅台酒中已经检测出来的多种物质，如：2,3-丁二醇、苯乙醇、乙酸乙酯、乳酸乙酯、亚油酸乙酯、乙酸、乳酸、丁酸、棕榈酸、糠醛、香草醛、苯酚、4-乙烯基愈创木酚、四甲基吡嗪等等很多种的微量物质。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。