《《乳品工艺学》课程思政元素解析与实践探索》为作者：黄玉军最新的研究成果，本论文的主要观点为全面推进课程思政建设是高校落实新时期立德树人根本任务的战略举措。以《乳品工艺学》为例，深入挖掘了乳品工程专业课程内容中的典型思政元素，力争实现教学与育德无缝对接，并在教学实践过程中不断深化改进。将课程理论与实践紧密联系，推动思政课程与乳品工程专业课程思政协同前行、相得益彰，从而达到有效的育人效果。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。