《花生多糖的提取及对网球运动员身体机能的研究》为作者：李彦最新的研究成果，本论文的主要观点为摘要：花生在我国是一种常见的农产品，栽培历史悠久，全国种植分布广泛。另外还有生长快，产量多和口感好、营养成份丰富等优势特点受到欢迎，以至全国各地区都在大面积的栽培种植高品质的花生，在大环境的影响下，花生多糖的提取成为当下一个非常热门研究。花生多糖是花生成份的主要构成之一，具有改善疲劳和改善人体心肺功能。本研究旨在提高资源高山花生多糖的提取纯度以及研究花生多糖对网球运动员身体机能促进与提升。为研究资源高山花生的多糖提取技术及其对网球运动员在训练过程中身体机能指标的受到花生多糖的影响提供实验数据，为资源高山花生多糖的提纯及花生多糖的运用提供科学的理论依据。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。