《供应链环境下食品质量安全风险问题研究》为作者：朱冰清最新的研究成果，本论文的主要观点为近年来，我国食品质量安全问题频发，这不仅危害了人们的身体健康，同时也造成了恶劣的社会影响。供应链环境下食品质量安全各环节紧密相扣，更加大了其风险。若不能构建有效的防范措施，人们的健康将会受到更大的威胁。本文主要探讨了供应链环境下食品质量安全风险类型、特征及其来源，并就此提出了相应的控制策略，力求将食品质量安全风险降到最低水平。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。