《干法工艺中全营养特医食品混合均匀度的影响因素》为作者：王溢最新的研究成果，本论文的主要观点为随着《特殊医学用途配方食品注册管理办法》及相关配套法规的完善，我国食品行业开始有了新的成员“特殊医学用途配方食品”。但行业针对干法工艺中特殊医学用途全营养配方食品混合均匀度的相关研究较少，为了促进特医食品更好的产业化，本文阐述了食品工业中粉剂的干法工艺不同混合方式、混合设备参数、混合时间及原料的物性对混合均匀度的影响，为干法工艺中特殊医学用途全营养配方食品的研发和产业化提供一定依据及参考。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。