《海参全产业链质量安全有效控制研究》为作者：鲁刚最新的研究成果，本论文的主要观点为概述了海参养殖环节和生产加工环节存在的质量安全问题，并就此提出构建有效的海参全产业链质量安全有效控制体系，以确保产品质量安全，进而保障终端消费者“舌尖安全”。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。