核心提示:《芜菁的化学成分及生物学作用研究进展》为作者:杨晨晨最新的研究成果,本论文的主要观点为摘要:芜菁别名蔓菁,芜菁是藏族传统的药食兼用植物,也是
《芜菁的化学成分及生物学作用研究进展》为作者:杨晨晨最新的研究成果,本论文的主要观点为摘要:芜菁别名“蔓菁”,芜菁是藏族传统的药食兼用植物,也是维吾尔族人民的日常食品,其含有多种营养成分和生物活性成分。本文对芜菁相关化学成分的提取及其生物学作用进行阐述芜菁中含有丰富的B族维生素,而且其维生素C含量与猕猴桃相近。此外还有人体必需的氨基酸、碳水化合物、微量元素等。芜菁的化学成分包括有总黄酮、类黄酮、硫代葡萄糖、多糖、总多酚等,综合分析芜菁的功效,芜菁具有止咳、平喘、祛痰、降血糖、抗肿瘤、抗缺氧抗氧化、抗疲劳等多种生物学作用。不知是否符合录用要求,望您批评与指正。