鱼刺消含片的研制
更新日期:2020-09-01     来源:食品工业   作者:廖玉芬  浏览次数:184
核心提示:《鱼刺消含片的研制》为作者:廖玉芬最新的研究成果,本论文的主要观点为目的:制备能消除鱼刺卡喉的含片。方法:以古方为基础,以得膏率为评价指标,

《鱼刺消含片的研制》为作者:廖玉芬最新的研究成果,本论文的主要观点为目的:制备能消除鱼刺卡喉的含片。方法:以古方为基础,以得膏率为评价指标,确定威灵仙水提工艺;以鱼刺浸泡及焚烧前后重量减少百分率为评价指标,确定配方比例;以制粒情况、外观、口感、休止角、崩解时限、硬度为评价指标,确定含片工艺条件。结果:水提工艺按1:12的料液比,分两次各煎煮1h;配方比例为干膏粉:醋=1:5;含片工艺条件选用18。79%干膏粉、8。46%醋酸粉、50。17%(甘露醇:乳糖:糊精=2:1:1)、20%糊精溶液、13。33%砂糖和8。77%碳酸钙混合制粒,干燥,外加0。9%硬脂酸镁,于9Mpa压力压制含片。结论:含片外观光洁,色泽、口感好,硬度合适、崩解时限符合药典要