《响应面法优化玉米蛋白粉饲料发酵工艺》为作者：江成英最新的研究成果，本论文的主要观点为为了提高玉米蛋白粉饲料的利用率，本试验研究了利用多菌种固态发酵玉米蛋白粉的最优工艺参数。以添加一定比例麸皮的玉米蛋白粉为原料，按一定接种量接入混合菌种（枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌以1∶1∶1的比例混合）制备发酵饲料。以可溶性蛋白含量为指标，在单因素试验的基础上，采用四因素三水平的响应面分析法，优化了固态发酵玉米蛋白粉饲料的工艺条件。结果表明：最优发酵工艺为玉米蛋白粉与麸皮比例7:3、料水比1：1。3、接种量为6%、发酵温度为33 ℃、发酵时间为87。08 h。采用该条件进行发酵试验，发酵饲料中可溶蛋白含量平均值为13。77%，达到预测值的99。14%，具有良好的拟合度。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。