《地方特色食品叙事探究——以公婆饼为例》为作者：胡晶最新的研究成果，本论文的主要观点为叙事是塑造食品特色与内涵的重要方式之一。本文以土家公婆饼为研究对象，展开对公婆饼故事中的人物、情节和主题要素的分析，阐述食品叙事如何促进消费者的文化与情感体验。最后梳理国内外部分特色食品叙事的应用表现，并进一步对食品叙事应用中产生的问题进行反思和探讨。不知是否符合录用要求，望您批评与指正。