1 森林康养的起源与发展

森林康养起源于德国，第一次工业革命发展后期，随着城市的发展，人们工作压力加大、运动量少，很多人都患上了“城市文明病”。因此针对患病人群，创造了以水和森林为基本元素的“自然健康疗法”^[1]。1930年左右，前苏联科学家Tokin发现了植物杀菌素（芬多精），即植物挥发物中对人体有益的一些有机化合物成分^{[2, 3]}。1982年，日本林野厅首次提出“森林浴”（shinrin-yoku）的概念，并且开始大力推进开发森林的康养、保健功能，提倡森林多种利用途径，倡导国民参加森林浴。同年，韩国提出了“自然休养林”的概念^[4]。2007年，国际林联（IUFRO）发起了为期5年的“森林与人类健康专项任务”，旨在加强各国之间合作以共同研究森林与人类健康的关系^[5]。

1.1 概念

目前，德、日、韩、美、中等国家，相继提出各自的森林康养概念，但因各国森林康养发展的方式不同，其名称和概念存在一些异同（表1）。相同点是都通俗易懂，皆着重提到利用森林生态环境结合运动的方式改善人类健康；不同点是德、日、韩侧重于森林的医学作用，即注重“治疗”；美国侧重森林的保健作用，即注重“保持健康”，而我国是将保健、疗养、养老三者有机结合。

表1 各国森林康养的概念及其差异性

Table 1  Concepts and differences of forest based health and wellness in various countries

1.2 国外发展现状

1.2.1 德国

 德国是全球最早开展森林康养行业的国家，到目前为止，共建有约390家疗养基地，主要分为四种类型：balneotherapy(浴疗)、thalassotherapy(海水浴)、kneipp therapy(克奈普疗法)、climatotherapy(气候疗法) ，且每个基地均配有森林理疗师、专业医生，森林医疗已成为德国的一项国策，纳入德国的医疗保障体系，数据统计显示，约40%的德国人每月都要去林区游憩一次^{[2, 6]}。此外，德国还非常重视森林教育，近几十年来致力于解决“森林与健康”这一主题，通过森林学校、森林项目日、森林剧院、森林青年运动或森林集会等各种途径提供相关教育。德国在森林疗养基地建设、疗养师培养、全民森林教育等方面做的比较好，但其关于森林对人类健康的作用机理研究较欠缺。