2水产品腐败QS系统调控类型
同一微生物可同时存在多个不同QS系统,以AI的分泌-识别-响应过程为依据,可将QS系统调控类型分为等级(或分级)、平行及竞争三种类型[33]。分述如下:
等级(或分级)QS系统(Hierarchical QS system),是指多个QS通路自上而下呈分层排列,逐级分层调控。上游的QS系统在直接调控其所控基因表达的同时,也通过调控下游QS系统间接地调控其他基因的表达。如铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌和哈维弧菌(Vibrio harveyi)都具有等级QS系统,通过等级QS系统调控上百个基因的表达[34-37]。等级QS系统调控精准度高,对某个基因的调控有时需要两或三种信号分子的浓度同时达到阈值才行。因其为级联调控,任一级QS出现问题都会导致调控失败,故等级QS系统对环境的适应性较弱。
平行QS系统(Parallel QS system),最早发现于哈维弧菌中,后在霍乱弧菌(Vibrio cholerae)中也发现了类似调控系统[38,39]。该系统是同时输入多个信号,分别与各自的受体结合,根据输入信息的差异导致结合水平的差异,从而实现不同QS同时参与同一调节子的精确调控。平行群体感应系统将多个QS平行排列,共同控制中央调节子,不但可以实现精准调控,还可提高对环境的适应能力。