高效液相凝胶色谱分离褐藻糖胶
更新日期:2020-12-08     来源:食品工业   作者:李荣蓉王庆玉付燕红  浏览次数:169
核心提示:1.3.1 褐藻糖胶粗品制备方法工艺流程:干海带粉碎、过40目筛柠檬酸-褐藻酸钠缓冲液浸提复合酶解升温灭酶NaOH溶液碱溶消化过滤滤液加HCL溶液酸凝过夜加

1.3.1  褐藻糖胶粗品制备方法

工艺流程:干海带→粉碎、过40目筛→柠檬酸-褐藻酸钠缓冲液浸提→复合酶解→升温灭酶→NaOH溶液碱溶消化→过滤→滤液加HCL溶液酸凝过夜→加Na2CO3溶液中和→4倍体积乙醇醇析→减压抽滤→沉淀→干燥→褐藻糖胶粗品。

酶解条件[26]:1%纤维素酶、0.5%中性蛋白酶、0.5%复合蛋白酶、1%果胶酶,料液比1: 40(g/mL),pH6.0,温度60 ℃,时间3 h。

1.3.2  褐藻糖胶组分的分离方法

1.3.2.1  薄层层析分离褐藻糖胶

层析液为正丁醇:乙醇:水=2:1:1(V:V:V),显色剂为20%硫酸,在105 ℃加热20 min使其显色。

1.3.2.2  DEAE-Sepharose FF弱阴离子交换柱层析分离褐藻糖胶

称取不同质量(0.1 g、0.2 g、0.3 g、0.4 g)褐藻糖胶粗品,于20 mL,pH7.4,0.02 mol/L的磷酸盐缓冲液溶解,上样于平衡好的DEAE- Sepharose FF弱阴离子交换柱(F1.6 cm×30 cm),用pH7.4,0.02 mol/L的磷酸盐缓冲液,0-2.0 mol/L的NaCl溶液线性梯度洗脱,流速0.5 mL/min,利用自动部分收集器收集,7.5 mL/管。通过苯酚-硫酸法测定多糖含量,以管数为横坐标,吸光度为纵坐标,绘制相应的洗脱曲线,收集各洗脱峰,浓缩超滤后冷冻干燥。

1.3.2.3  高效液相凝胶色谱分离褐藻糖胶

取适量褐藻糖胶粗品,以超纯水为溶剂,配制200 μg/mL的样品溶液,0.45 μm微孔滤膜过滤,样品保存备用。

色谱条件:Agilent1100高效液相色谱系统;Waters UltrahydrogelTM linear色谱柱(F7.8 mm×300 mm);流动相:超纯水;流速:0.6 mL/min;柱温:40 ℃;进样量:20 μL;