唐古特白刺果实多糖含量的测定
更新日期:2020-12-14     来源:食品工业   作者:金建华  浏览次数:171
核心提示:1.2.2 APLE 提取唐古特白刺果实多糖称取10g唐古特白刺果实试样,以蒸馏水为溶剂,在一定的温度、循环次数、萃取压力、时间下,快速提取多糖。提取完成

1.2.2  APLE 提取唐古特白刺果实多糖

称取10g唐古特白刺果实试样,以蒸馏水为溶剂,在一定的温度、循环次数、萃取压力、时间下,快速提取多糖。提取完成后,取出收集瓶,过滤除去残渣,向滤液加4倍体积的无水乙醇醇沉过夜,离心,取沉淀利用Sevage法脱去蛋白,浓缩、离心,用无水乙醇洗涤沉淀,真空干燥,得到唐古特白刺果实多糖粉末。

1.2.3  唐古特白刺果实多糖含量的测定

唐古特白刺果实多糖含量测定选用苯酚-硫酸法。精确称取0.2500g经过105℃干燥至恒重的葡萄糖,用超纯水定容于250mL容量瓶中, 配制成1mg/mL的标准溶液。分别移取0.10、 0.20、0.30、0.40、0.50、0.60mL葡萄糖标准溶液,用超纯水补至1.00 mL,分别加入5%苯酚溶液2.00mL,摇匀,迅速滴加浓硫酸各5.00 mL,于40℃水浴 30 min,取出冷却至室温,以超纯水为空白对照,在490nm波长处测定吸光度,制得标准曲线,用该标准曲线进行唐古特白刺果实多糖含量的测定。