二、制约泰山茶产业发展的主要问题

通过调研，发现随着国内外茶叶市场竞争越来越激烈，泰山茶生产虽然取得一定成绩，但也存在一些问题，面临严峻挑战，主要表现在：

一是标准化程度不高。标准化体系没有建立健全，茶叶种植生产、加工仍基本靠经验、靠“明白人”现场指导，茶业生产栽培、加工还没有完全达到标准化、清洁化、连续化、智能化，导致茶园生态差，标准化低，茶类产品质量、原料、感观品质等不稳定。

二是融合发展水平低。泰山茶的文化底蕴还没有真正发掘出来，与大泰山旅游产业结合不紧密，还没有真正形成体验性、参与性等多层次的茶文化旅游产品结构（泰山茶礼、茶俗、茶旅游等）。当前我市茶园申报三A级景区仅仅几家，与日照相差甚远，更无法与南方茶区相比。

三是品牌影响力弱。茶企小而多、茶品牌多而乱的局面还没有根本扭转，没有在全省乃至全国名气大、叫得响、市场占有率高的知名茶叶品牌。日照市现有中国驰名商标2个（日照绿茶、雪青）、名牌产品8家，泰安市茶业没有驰名商标，只有2家是省著名商标。