番茄红素药理学功效研究进展
更新日期:2021-02-25     来源:食品工业   作者:田玉娟  浏览次数:191
核心提示:最新的研究成果,本论文的主要观点为番茄红素是一种天然类胡萝卜素,存在于饮食中对于人类健康具有诸多益处。有临床结果证实,番茄红素具有抗氧化、防

最新的研究成果,本论文的主要观点为番茄红素是一种天然类胡萝卜素,存在于饮食中对于人类健康具有诸多益处。有临床结果证实,番茄红素具有抗氧化、防治神经系统疾病、抗肿瘤、预防心脑血管疾病、防治骨质疏松等多重药理学功效,成为医药保健品领域的研究热点,相关功效机制探索成果不断更新。本文综述了最新有关番茄红素药理功能的研究进展,以期为新型药物及保健品的开发和应用提供依据。不知是否符合录用要求,望您批评与指正。