摘要：《一碗清汤芥麦面》是日本作者栗良平通过收集日本民间故事而创作的感人故事。简单的故事情节，细致的人物对话，质朴的人物性格描写，向读者展示了一种在困境中仍然充满希望，坚强面对生活的不幸、陌生人之间的关爱和尊重的美好品质。这种善良、勇敢、奋发和友爱的人性美在母子三人身上以及面馆夫妇身上显露无疑。
关键词：窗口理论 隐喻 真情
这是一篇感人至深的故事。栗良平有着独特的感受和艺术地表现世界的方式，他的观察思考是那样的细致入微，在他的《一碗清汤芥麦面》中，简单的故事情节，细致的人物对话，质朴的人物性格描写，向读者讲述了母子三人在突然遭受厄运之后顽强不屈，奋发上进的故事，同时以北海道面馆夫妇每次悄悄地为母子三人多加面的份量，体现了人性的光辉与人间的真情，也展现着作者独特的才情。
窗口理论家认为：“对于每一个人来说，都存在着自己了解，别人也了解的‘开放区域’；仅仅自己了解却不向别人透露的‘秘密区域；自己和别人都不了解的‘求知区域’。”[ 美国著名社会心理学家约瑟夫和哈里对如何提高人际交往成功的效率提出了一个名为“约哈里窗口”的理论。]同时，玛丽——劳勒·莱恩发展了虚拟、递归、窗口和变形四个概念，并借以说明叙事学中的类比思维具有揭示新视角和推进知识的力量。《一碗清汤芥麦面》故事地点虽发生在小面馆，但由主人公所引情节的却是一个个窗口，笔者将从窗口主次、窗口的横向与嵌入、窗口的隐喻的角度进一步解读此文。
一、主次分布模式的窗口
亨利·詹姆斯在《一个贵妇人的画像》序言就曾经提出：“小说之房不止有一个窗口，而是千百万——许多可能的窗口。”【1】诚然，《一碗清汤芥麦面》有着若干窗口，在归纳中我们可以将其分为主窗口与次窗口。主窗口模式主要由文中所提到的母子三人在大年夜三次吃清汤芥麦面，从母子三人合吃一碗清汤面到两碗清汤面再到时隔十四年之后的三碗清汤芥麦面。在故事一开始母子三人进店吃面，以一种怯弱的口吻要了一碗面并囫囵地吃起来，第二年同样如此，在无限疑惑与好奇中等到了第三年，在母子三人谈话中家庭的变故和母子三人在困难面前毫不退缩、乐观积极解决困境的品格。与之对应的次窗口则是面馆夫妇三次暗中为母子三人加面的情节。第一年中，“老板抓起一堆面，继而又加了半堆”【2】，下一个大年夜老板则是抓了一份半的面下了锅；随着债务还清，母子三人可以吃两碗面了。面馆夫妇没有将涨价的事实告诉他们，还是收了原来的钱，并加了三份面的量。
作者：陈会萍