1.1成丰面粉厂的创立
济南是山东近代最大的商业中心和产品集散地。1904年济南自开商埠,此后人口大增,面粉需求量增大。随着近代机器大生产的发展,济南的苗氏实业家苗杏林与苗星垣兄弟于1921年在济南火车站北侧创办了济南成丰面粉厂。厂区占地面积1.5万平方米,建设了制粉楼、库房、办公楼、烟囱等设施,制粉楼是当时济南最高楼,日产面粉近万袋,生产规模居于济南粮食行业之首,在全国也是屈指可数,成为济南制粉厂中设备最齐全、技术最先进、产量最高的一家面粉厂。
更深远的意义则在于,成丰面粉厂使用蒸汽锅炉作为动力,从美国引进当时世界上最先进的钢磨等设备,真正开创了济南生产“机制面粉”的先河。现在的天桥区仍有一条名为“成丰街”的东西向道路,就是以这个厂命名的。